Questions fréquemment posées
Nos cuisinières ne nécessitent aucun entretien particulier en plus d’un nettoyage normal. Il est préférable de nettoyer l’extérieur de la cuisinière avec un détergent doux (pas de produit abrasif !).
Les brûleurs peuvent se décolorer légèrement ou se salir au fil de leur utilisation. Ce phénomène est normal sur les cuisinières à gaz.
Il est possible, suite une coupure de courant, que vous deviez reprogrammer l’horloge numérique de la cuisinière. Le four multifonction devrait alors refonctionner.
Les brûleurs sont dotés d’un thermocouple. Il s’agit d’une sécurité qui coupe l’arrivée au gaz en l’absence de flamme. Lors de l’allumage, tournez le bouton de commande sur la position la plus basse (contrairement à ce qui est indiqué dans le mode d’emploi) et maintenez-le enfoncé pendant 5 secondes.
Il peut arriver que le brûleur pour wok s’allume un peu difficilement. Nous avons une solution à ce problème. Veuillez contacter notre service après-vente. Nos techniciens vous expliqueront quoi faire.
Nous vous conseillons de placer le robinet gaz et la prise de courant murale à côté de la cuisinière, à gauche ou à droite (ou dans un boîtier). Il convient d’utiliser un tuyau à gaz en inox (jaune) pour le raccordement au gaz. L’alimentation électrique se fait en branchement à deux ou trois phases avec une prise Perilex.
Vous trouverez de plus amples informations à ce sujet sur la page des schémas de raccordement.
Vérifiez que la cuisinière est raccordée correctement. Vous trouverez les schémas de raccordement appropriés sur ce site web, sous la rubrique Service clients/Schémas de raccordement.
Lisez attentivement le mode d’emploi pour vous assurer d’avoir allumé correctement la cuisinière. Vous trouverez la version intégrale et abrégée des modes d’emploi sous la rubrique Médias/Documents.
Vous avez procédé au contrôle indiqué ci-dessus, mais le problème n’est pas résolu ? Veuillez nous envoyer une demande de service.
Non, il n’en existe pas. Vous trouverez néanmoins plusieurs recettes en ligne sous la rubrique « Recettes ». Veuillez noter que nos fours sont très performants. Il est souvent possible de réduire les températures et les durées auxquelles vous étiez habitué(e) de respectivement 15 % et 10 %.
Vous pouvez nettoyer votre cuisinière avec une éponge non abrasive et du produit vaisselle. Ne mettez pas les supports de casseroles au lave-vaisselle ! Nettoyez-les avec un chiffon et du produit vaisselle. Une fois secs, enduisez-les éventuellement d’un peu d’huile. Si la cuisinière ou plus particulièrement les fours sont fortement encrassés, nous vous recommandons d’utiliser nos produits de nettoyage spéciaux.
Les brûleurs de la cuisinière peuvent se décolorer ou se salir lorsqu’ils sont utilisés. C’est un phénomène normal avec la cuisson au gaz.
Une cuisinière à gaz avec des fours électriques nécessite deux groupes de cuisson (deux phases) avec une prise murale Perilex. Une fiche Perilex doit être installée sur la cuisinière par un installateur.
Une cuisinière à induction nécessite un courant triphasé avec un fusible minimum de 25 ampères. Pour toute information concernant l’installation, nous vous renvoyons à votre installateur agréé.
Les modes d’emploi abrégés fournissent des explications concernant le panneau de commande.
Cuisinière de 90 cm de large :
Gril/four en haut à gauche : 42 x 16,5 x 40,5 cm (lxhxp)
Four en bas à gauche : 42 x 32 x 40,5 cm ((lxhxp)
Four « porte longue » : 35 x 62 x 42 cm (lxhxp)
Cuisinière de 100 cm de large :
Gril/four en haut à gauche : 42 x 16,5 x 40,5 cm (lxhxp)
Four en bas à gauche : 42 x 32 x 40,5 cm (lxhxp)
Four en haut à droite : 42 x 35 x 42 cm(lxhxp)
Four à mijoter : 42 x 20 x 42 cm (lxhxp)
Cuisinière de 110 centimètres de large :
Gril/four en haut à gauche : 47 x 16,5 x 40,5 cm (lxhxp)
Four en bas à gauche : 47 x 32 x 40,5 cm ((lxhxp)
Four en haut à droite : 47 x 35 x 42 cm(lxhxp)
Four à mijoter : 47 x 20 x 42 cm (lxhxp)
Vous pouvez mettre les filtres de votre hotte aspirante au lave-vaisselle. Lorsque vous avez retiré les filtres, nettoyez le reste à l’aide d’un chiffon doux et d’un nettoyant cuisine. N’oubliez pas de nettoyer régulièrement l’extérieur du moteur et l’intérieur de la hotte.
La hauteur de toutes nos cuisinières est réglable entre 90 et 93 centimètres. Si la cuisinière doit être surélevée, vous pouvez commander un kit rehausseur à cet effet auprès du cuisiniste de votre choix (jusqu’à 96 cm).
Non, elle n’est pas défectueuse. L’induction crée un champ magnétique avec la casserole. La production de bruit dépend de la densité de la casserole. Avec l’induction, il vaut mieux chauffer lentement afin de permettre au métal de s’adapter. Plus la puissance est élevée, plus une casserole « froide » se mettra à « chanter » fort.
Si vous avez l’intention d’acheter une nouvelle casserole, nous vous conseillons d’emporter un aimant au magasin. Le fond de certaines casseroles compatibles à l’induction est composé partiellement d’acier et d’aluminium. Même si ces casseroles sont compatibles avec l’induction, elles mettront beaucoup de temps à chauffer lorsque vous les utiliserez. Il est préférable de choisir une casserole avec un fond et des parois en acier. L’aimant vous permettra de le vérifier simplement.
Un aimant n’est pas non plus attiré par des alliages en inox coûteux.
Appuyez sur le bouton moins, puis relâchez-le. La sonnerie est sélectionnée au moment où vous relâchez le bouton.
La fonte se dessèche lorsque l’on nettoie la plaque. Appliquez une fine couche d’huile à l’aide d’un pinceau ou de papier absorbant.
